Rezepte für Schneeball Erde

Vor ein paar hundert Millionen Jahren war die Erde vermutlich komplett mit Eis bedeckt und ein riesengroßer Schneeball. Das sagen zumindest die Daten der Astronomen und Geologen. Biologe Helmut Jungwirth ist ein wenig skeptischer was den Schneeball Erde angeht, hat sich in seinem Grazer Geschmackslabor aber trotzdem dazu durchgerungen, ein passendes Rezept zum Nachbacken zu produzieren:

Eis gibt es zur Zeit nur an den Polen der Erde. Früher war das anders… (Bild: NASA’s Goddard Space Flight Center)

Eis gibt es zur Zeit nur an den Polen der Erde. Früher war das anders… (Bild: NASA’s Goddard Space Flight Center)

Zutaten:

  • 180 Gramm Weizenmehl (glatt)
  • 1 Ei
  • 40 ml Rum (70%)
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 180 Gramm Nutella

Durchführung:

  • Mehl, Ei, Backpulver, Rum und Nutella mit einem Handmixer vermischen
  • Der Teig sollte sehr feucht und nicht trocken sein (zuviel Mehl und der Teig wird trocken und bröselig)
  • Kugeln kneten und auf ein Backblech legen. Die Größe der Kugeln kann nach Wunsch gewählt werden.
  • Die Kugeln bei vorgeheiztem Backrohr bei 170°C für 6-8 Minuten backen.
  • Wenn man Plätzchen möchte, die weicher sind, dann sollte man die Kugeln maximal 6 Minuten (hängt vom Backrohr ab) backen. Man kann auch die Druckprobe machen und so den optimalen Backgrad selbst festlegen.
  • Die Plätzchen mit Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit!

Twitter Widget
  • Das ist keine Wampe, das ist eine Wertanlage! https://t.co/V43WoEi61c

    12:34 PM Jun 08

  • Hat man überhaupt richtig gelebt, wenn man nie einen jonglierenden Astronomen live gesehen hat? Für die Vorstellun… https://t.co/069SPlOOSI

    04:54 AM Jun 02

  • Freitag Abend noch nichts vor? Wir verlosen 3x2 Tickets für die Show am 26. Mai um 19:30 Uhr im Stadtsaal, Wien.… https://t.co/8w6fZowBTq

    03:42 AM May 23

  • Die nächste Folge des Science Busters Podcast kommt erst nächste Woche. Aber das macht nichts, denn es gibt ja eine… https://t.co/mO34fDXatg

    06:03 AM Apr 10

  • 13 Folgen Science Busters am Stück! Ab jetzt in der 3sat Mediathek. Hier gehts lang, zur Wissenschaft: https://t.co/SiaQ2qY9Vk

    12:36 AM Apr 05

Consent Management mit Real Cookie Banner