Author: Florian Freistetter

Adam Savage erkrankt

Die Gala zu Ehren Heinz Oberhummer am Freitag wird wie geplant stattfinden und Adam Savage, wenn es sein Gesundheitszustand erlaubt, zumindest per Videobotschaft dabei sein.

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Rezept für Stickstoff-Schoko-Eis

Eis ist immer gut! Aber gutes Eis ist besser und am besten ist Eis, wenn man es mit flüssigem Stickstoff herstellt. Denn handelsübliches Eis hat ein Problem: Wenn es irgendwann auftaut und dann wieder einfriert, entstehen dabei sehr große Kristalle aus Wassereis. Und das schmeckt nicht nur nicht gut, sondern fühlt sich im Mund auch […]

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Rezept für essbare Küchenschwämme

Im Sommer 2017 haben Massimiliano Cardinale von der Universität Gießen und seine Kollegen das Vorkommen von Bakterien in Küchenschwämmen untersucht („Microbiome analysis and confocal microscopy of used kitchen sponges reveal massive colonization by Acinetobacter, Moraxella and Chryseobacterium species“). Das Ergebnis: Pro Kubikzentimeter findet man in ihnen bis zu 54 Milliarden Bakterien. Und egal wie sehr […]

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The Power of Lauf

Können wir das Rennen gegen die Erderwärmung noch gewinnen?

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Black Beauties

Die schönsten Schwarzen Löcher des Universums oder Kann man in einem Schwarzen Loch zu spät kommen? Die neue TV-Folge!

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